Mr.俊南金

天冷了，突然想吃吃到飽酸菜白肉鍋，印象中的台電勵進餐廳應該還在吧!?

曾經台電資產活化而考慮結束營業的台電勵進餐廳到現在能留下，繼續飄香，真是太感謝了，因為我們吃的是一種懷舊回憶啊!

巷子內的台電員工福利餐廳，冬天平日晚上跟假日客滿是基本，平日要8人以上才能訂位，人丁稀少時，可以考慮平日中午來，或者現場乖乖排隊。

隨著物價上漲，台電勵進餐廳的吃到飽價格也跟隨著漲了些，CP值還是算高的。

入場前，會先詢問牛羊豬是否都有吃，服務人員會事先準備好這桌，動作非常迅速。

只會上一次的冷盤

酸菜白肉鍋的靈魂 ~ 酸菜。

由於酸菜需熬煮大約20分鐘左右，酸度才會顯現出來，建議平時敢吃酸的人可以一開始就多夾1/3~半盤的酸菜來煮。

肉片 吃完再拿盤子去續盤 

很好吃的蔥油餅

經過服務人員的介紹，這樣搭著吃，味道與層次提升了一倍，太好吃了啦!

傳統又有歷史感的炭燒酸菜白肉鍋爐，看著煙霧渺渺升起，就被療癒到。

火力大小全由最上面的開口控制，開口越大火力越大，要注意不能完全關起來。

自助區

平常不愛吃豬肉的我，完全愛上台電勵進的白肉，端上桌的豬肉是已經先燙過的完全沒有腥味，因此不用煮太久，那最迷人的部分是帶皮的豬肉，吃起來QQ的，口感極佳!

台電勵進的服務人員都蠻親切，而且解說也相當詳細，在這樣歷史悠久的餐廳裡，我感受到濃濃的人情味，這應該是機器人無法取代的溫度吧!

雖然勵進餐廳不像多數吃到飽火鍋店提供很多樣的餐點，但是他提供的是質樸實在的食材與多數連鎖餐廳無法提供的兒時回憶!

順帶一提，怕排隊的話，也可以外帶價位如下: 

台電勵進餐廳

地址 ：台北市大安區和平東路一段75巷內

電話： 02 2393 4780

營業時間 : 11:00~13:00 ;17:00~20:00 週日公休

注意事項:

• 用餐時間90分鐘
• 人員到齊才能入場
• 2人以上才能開鍋

只收現金 不收服務費

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