Mr.俊南金

最近疫情趨緩，是時候出門振興一下經濟了，感謝那些渡過艱難時刻，繼續堅持下來的餐廳。

日本橋海鮮丼辻半 つじ半，位於微風信義B1，交通便利的板南線市政府捷運站3號出口連通道，記得剛開幕的時候總是排得天荒地老的名店，想念到日本旅遊的時候，就來這邊感受一下日本的氣氛。

一入內就是內斂沉穩的日式走道

就算放上防疫期間的標配~隔板，也還是濃濃的日本味

師傅的工作台後還有擺設花藝，增添典雅氣息

辻半菜單

皆是套餐形式，以"梅"為基礎，挑選自己想在加上的海鮮。

翡珠寶盒 NT520

其實就是酪梨+梅套餐，喜歡酪梨的朋友不能錯過翡

首先，會先上前菜，四片生魚片，比較特別的是沾醬不是芥末醬油，而是胡麻醬。

師傅建議先食用一半，留下兩片稍後加入高湯時享用

疊成高塔狀的酪梨海鮮丼飯來囉!

如同珠寶盒般的華麗感

眼睛看飽了之後，就可以將高塔夷為平地，將芥末加進蛋黃醬油攪拌，視個人喜好口味淋在丼飯上食用  

好喜歡酪梨帶來的滑潤感，以及時而出現的紫蘇味的驚喜感(如果紫蘇分量多一點會更開心)。

千萬別因為吃得太忘我整碗嗑光光，記得留下1/3，師傅會為你加上高湯，作為第二吃"茶泡飯"，

這時可以加上剛剛留下的兩片生魚片進去，有點像台南燙牛肉的概念，熟度由自己來決定。

茶泡飯的吃法更顯魚的香氣，湯喝起來相當溫潤，各有特點。

つじ半提供加飯加湯一次，我只加了湯，可以喝出湯頭自己單純的味道。

不知為何吃完腦海浮現出江之島生しらす丼(生吻仔魚蓋飯)，自行幻想先吃晶瑩剔透的生吻仔魚，再吃被高湯熟成的白色吻仔魚，一定也很好吃，這畫面太美好了，真想去日本旅行!

完食。

套餐的甜點~ 抹茶布丁

好像有印象，有人是被這份甜點照燒到，而來 つじ半用餐的，不可否認，身為抹茶控的我也對 つじ半抱有相當高的期待，老實說，上來的那刻看到那嬌小的身影，真的是比一般抹茶店的提拉米蘇木盒迷你許多。

不過，口味相當令人驚喜，抹茶粉下是滑嫩的布丁，像小baby嘟嘟的臉頰一樣嫩。

如果你也跟我一樣在疫情期間很想念去日本旅遊的話，不妨也來試試看 つじ半。

大家先一起齊心在台灣消費，先把台灣的經濟鞏固好，等到全球的疫情都沒問題的時候，再一起去日本進行捐贈疫苗感恩之旅吧!

日本橋海鮮丼辻半 /つじ半

地址 : 台北市信義區忠孝東路五段68號 微風信義B1(市政府捷運站3號出口連通道)

電話：02 2722-1427

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