還沒到川越就已經鎖定要來吃的這家以蛋為主角的小江戶オハナ，一開始實在不能理解，在觀光客眾多的川越，竟敢以蛋為主角做出簡單的餐點，可以維持隨時大排長龍的人等著要吃呢?這內情一定不單純，我來幫大家看看到底是多不單純!
這天我們路過時，還不知道這家店就是小江戶オハナ，只覺得早上還沒11:00怎麼門口就有人駐足，抬頭一望，這不就是小江戶オハナ嗎?
速速手刀在店門口的登記本填上名子跟人數，想說離開門還有15分鐘，不如先到附近閒晃一下好了，喝一杯生啤(請看此介紹)，完全忘了要先去冰川神社(請按此看我的介紹)的事。15分鐘後，到門口等候唱名，晴天霹靂，就在我們前面2組，第一批就額滿了，所以要等第二輪了，可見裡面的座位不多。不幸的事，30分鐘後再回來小江戶オハナ，已經剛唱過名，約莫錯過7分鐘了，哭哭。於是，我們決定按照原定計畫，先去冰川神社，反正肚子也還不餓。
回頭時已經下午1點了，想說人應該少了吧，再登記一次，而且記取教訓，要在現場等到為止，坎坷的事一樁接一樁，等了大約半小時，明明一直有人出來，卻沒叫人入內，這時外面傳來救護車的聲音，越來越逼近的聲音，然後幾個人以迅雷不及掩耳的速度將擔架抬進店內，原來是有位媽媽可能吃到一半身體不適，請了救護車，這是我第一次在餐廳吃飯有救護車來把人載走的經驗，希望那位媽媽身體健康!
於是乎，我們為了吃傳說中的蛋料理，整整等了一個小時，終於唱到名，服務生一看到我，趕快走到裡面拿給我中英文菜單讓我先看一下，我很想跟她說，我已經看了一個小時，早決定要點什麼了，不用再看了啦! 但是，我還是很感激地收下菜單，以免辜負她一番好心。
千辛萬苦終於等到你
貴婦人蛋三明治 日幣850
人氣第一名的貴婦人蛋三明治，送上來時長這樣，簡簡單單的三明治夾蛋，就這樣?
不用懷疑，就這樣!肚子餓了，趕快趁熱吃。
第一口一入口，我的媽呀!怎麼會這麼好吃啦!なにこれ？
從來沒吃過這樣滋味的蛋三明治耶!那個蛋之嫩可比BABY嬌嫩的皮膚，滑嫩! 我的心都融化了，好加在我有堅持，真可謂皇天不負苦心人!
瞬間，我懂了!卵料理專門店，真的不是亂蓋的。我服了!現在看到照片，口水又流滿地了。
極上親子丼 日幣1200
半熟的蛋，熱呼呼又滑嫩多汁，相信我，這真的跟我們平常在吃的親子丼，完全不一樣啦! 一口接著一口，停不下來，超超超好吃! 完全值得等。
BJ4，日幣550
小江戶オハナ
官網 ホームページ : http://coedo-ohana.co.jp/menu.html
〒350-0065 埼玉県川越市仲町２−２
TEL 049-225-1826
座位22席，全室禁菸
價格以內含稅
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