Mr.俊南金

公館巷弄裡有一家獲得全台2019年度十大拉麵金賞第三名的山嵐拉麵。

來自北海道札幌的豚骨湯頭，加上在日本點拉麵的標配:自動點餐機買"食券"，有瞬移到日本的fu。

大體上依照湯頭分為海湯 白湯跟赤湯三種選擇，站在點餐機前總是會有選擇障礙，乾脆各種湯頭都來一碗。

這是我最喜歡的海湯口味

#基本海湯拉麵 NT260 +加麵NT30

海湯除了有濃厚的白湯香氣外，還有鰹魚的香味，層次更為豐富。 

#基本赤湯拉麵 NT260 + 溏心蛋NT30

中辛的辣味剛剛好，看到這滿滿的紅色辣粉，視覺上得到充分的享受。

#基本白湯拉麵 NT230

濃厚的豚骨湯頭，很經典的日式拉麵味道，豚骨背脂，看似油膩，入口則溫順不膩。

山嵐拉麵的叉燒很柔軟又有味道，超好吃的，下次要直接加購叉燒肉。

點餐時，提供選擇湯頭，麵條粗細，還有湯頭的油度，100%是日本人口味，台灣人的話，可以考慮選60%；唯一缺點是沒有麵體軟硬的選擇，總體而言，山嵐拉麵是相當道地日本口味的拉麵店，不愧是來自日本北海道札幌的分店，目前在台灣有五家分店，相當推薦喔!

山嵐拉麵 公館店

地址 ：台北市羅斯福路四段136巷1弄13號

電話 ：02 2369 0122

營業時間 : 11:30~14:30  17:15~20:45

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