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自從上次吃到員山路無名九層塔蛋餅後(食記請按此)，便開啟了我尋找手工蛋餅的魂。
據說，永和在地人口中的智光市場附近也有一家手工蛋餅，一查之下，原來這家壹零手工蛋餅是IG的熱門紅店啊！
早上9點多 還得穿越人聲鼎沸的菜市場才能到達這巷弄美食。
一到壹零手工蛋餅，便看到2位型男在做蛋餅，難怪這麼紅呢！
店內走的是地中海風
壹零菜單
壹零手工蛋餅的餅皮都是現點現桿的，份量也很足，怕不夠吃的話還可以自由選擇加料，吃完蛋餅後，更正剛剛的註解，不只店員是型男，蛋餅也好吃喔！
如果吃辣的捧油，記得要加辣，配上辣辣的小魚干，真的超好吃的說。
說說壹零與員山路無名蛋餅的差異：
都是手工蛋餅，壹零的餅皮比較乾厚，會煎的恰恰；而無名蛋餅則是比較古早味，偏油，口感較溼潤。兩種都很好吃，就看個人喜好囉！
壹零手工蛋餅
地址 ： 新北市永和區民治街54號
電話 ： 0966 818 352（很多人會先打電話訂 再過來拿 省去等待時間）
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