Mr.俊南金

Rice Field Homecooked Vietnamese cuisine是google評分高達4.3顆星的越南菜餐廳，也是我這趟到越南必吃餐廳之一。

逛完金融塔，對面的茶湯會轉個彎，有家賣古早味蛋糕的「緣味」旁可以看到低調的招牌Rice Field，招牌下的小巷子走進去，這棟樓有好幾家餐廳，Rice Field要上二樓。    

沿著古色古香的燈籠樓梯上二樓右手邊就是  Rice Field    

裝潢很古早味，紅磚配燈籠，連碗盤都能感受到歷史的痕跡。

這道越式河粉的配色與擺盤真的是太美了

裡面竟然有包飯耶

第一次吃到鹹酥小捲，驚為天人，香香酥酥 ，又保有小捲的鮮味搭配旁邊的爽口高麗菜絲，好好吃喔！ 必點

有點像避風塘蝦，保有蝦的原味不被配料搶味，而且蝦很肥也彈口，吃得出鮮度。

炒蛤蜊有種說不出的香味，醬料顏色有點偏橘黃色，不知道是什麼特殊佐料，反正就是好吃！

想說來點個炒青菜來平衡一下，完全沒有期待，沒想到炒的牛肉這麼嫩，眼睛也有亮了一下，蠻意外的。

越南傳統點心，我以為下面黃色的盤子狀會是酥脆口感，實際吃起來是軟軟的，這道也不錯，但就比較沒那麼驚艷了。

吃飽後決定加點甜點

這布丁必點啦！一道甜點雙重享受，布丁好吃是當然的 ，重點是還有冰越南咖啡，一口布丁一口黑咖啡，怎麼這麼搭啦？太好吃了！！！必點!!!

  這杯飲料有點像青蛙下蛋+茶凍

清涼解渴，但更喜歡咖啡布丁

吸管好像是稻米梗做的，所以要溫柔以對，不然稍加用力就破了。

門口放名片的地方也好古早味

總結來說，Rice Field Homecooked Vietnamese cuisine的菜都蠻有特色的，算是台灣說的"手路菜"吧! 難怪得到很多人的好評與推薦! 大力推荐Rice field - Homecooked Vietnamese cuisine。這是繼吃過Bep me in之後(食記請按此)，讓我再次深深愛上越南菜。

整餐吃下來越南盾814,000，折合台幣大約1,100。

Rice field - Homecooked Vietnamese cuisine

地址： 75 Hồ Tùng Mậu, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南

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#越南菜#胡志明必吃#越南美食#Rice field

這次來到越南胡志明市訂到這家Winsuites Saigon據說是2019/6新開幕的飯店，正好座落在濱城市場旁，離柯林頓造訪過的河粉店PHO2000超近的。 雙人房一晚大約台幣2,300，是不是價格很親民?

飯店的花牆

下飛機到飯店時間還沒到check in時間，先寄行李，就奉上迎賓飲料。

放完行李就直奔步行就會到隨便點隨便好吃的越南餐廳Bep me in(食記請按此)，吃完穿越濱城市場回到飯店，由於房間還沒準備好，飯店請我們先到M樓的餐廳吃下午茶，是Buffet的形式，雖是下午茶，樣式也蠻豐富的。

等房間整理好，服務生還親自將房卡送上來餐廳給我們，蠻貼心的。

隔天的下午茶，基本上點心類大同小異，主食大致上會換菜色，這點倒是蠻不錯的!

YA YA 開箱房間了，雙人房 King Size 床超大超軟超好睡!

淋浴區的遮水玻璃只有一半，每次洗完澡外面也濕一片了，這大概是我覺得這家飯店的唯一缺點了 ，還是越南的飯店都是這樣的?

吹風機的開關要一直按著，好險風量算蠻大的

另一間訂的是單人房，給的也是雙床房型，價格一樣。

這個房型沒有浴缸，反正也沒在用 ，遮水玻璃一樣很小一片

房間還放體重機，可能怕越南東西太好吃了，不小心吃到爆表，哈哈！   

頂樓是小型健身房跟泳池，可以看得到金融塔 

話說這泳池拍起來蠻美的，但其實本尊不大，有點像大一點的浴缸，噗。  

邊健身邊看金融塔。

再來看看早餐，也是buffet 

由於開了加熱燈，拍起來顏色都有點紅紅的

早餐蠻有誠意的，基本的咖啡 茶 點心 麵包 水果 果汁都跟下午茶差不多

這道超好吃的炸蝦外面裹著馬鈴薯泥條，做工應該蠻複雜的，有點像西點中的栗子蒙布朗的外表，馬鈴薯位相當濃，我覺得越南菜有個特色是食物的原味保留的相當完整。

這優格甜的太甜，我都拿兩個原味+一個甜味調和一下，這樣剛好

還有一區是煮湯面跟煎各式蛋的區域，可以跟廚師先點好蛋的種類，等煎好服務生會幫您送到餐桌，服務相當到位。

整體而言，住一晚提供早餐下午茶吃到飽，又是新開幕的飯店，一晚才台幣2,300元CP值可說是很高，服務上也算是蠻不錯的。在我入住的五天觀察下來大約有7-8成的房客是西方人，房客間對到眼也會禮貌打招呼，互相禮讓，還沒遇到大聲說話的，如果你也打算去胡志明市旅遊，不妨也來Winsuites Saigon住個幾天喔!

推薦理由

1.新開幕。

2.提供早餐 下午茶吃到飽，一泊二食。

3.房價親民。

4.地點絕佳，在第一郡，濱城市場旁，離各大景點不遠。

5.服務不錯。

6.目前在官網訂房，提供一趟免費機場接或送。

Winsuites Saigon

地址 ： 28-30-32 Lê Lai, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南

官網 : https://www.winsuitessaigon.com

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越南胡志明市文青界最有名的咖啡公寓，應該是年輕人必踩的點。

為了避免下午茶時段人擠人，特意選擇中午時段來朝聖，果然成功避開人潮。

咖啡公寓是有一大棟老舊公寓改造而成，裡面多半是咖啡廳 餐廳 服飾店 文青商品 包含小有名氣的客製化帆布包店The E.Y.E Saigon也是在咖啡公寓4樓。

搭電梯要先付越南盾3000，若在咖啡公寓中消費，跟店家說搭電梯上來的，會退給你，沒有單據佐證，開口就會退。一般會直接搭電梯到最高樓層，在一層一層的逛下來。

結果才逛到5樓的Saigon Oi Cafe就被彩虹千層給吸引。

從座位區往外看是這樣的風情

本來只是進來看看的，就被這小傢伙留了下來，ㄎㄎ。

蛋糕櫃裡各式各樣也想吃的蛋糕們

吊燈版捕夢網，很喜歡!

戶外走廊區

其實外面正在下颱風級的滂沱大雨

來了來了，好夢幻的彩虹千層，聽說來晚了通常就賣完了 

彩虹千層 越南盾45,000 抹茶蛋糕  越南盾45,000

說真的，這彩虹千層的顏色是適合拍照，好吃度還是台灣的好吃，例如宜蘭的千層蛋糕(食記請按此)

抹茶蛋糕還有濃濃的乳酪，小小一塊不怎麼佔胃的，可以多點幾個來試口味。

怎麼拍怎麼可愛

飲料的吸管已經環保化

咖啡加奶的話，還有分奶量多寡，細節可以問店員。

拿鐵 越南盾50,000

飲料類都非常好喝，建議不要隨意減少冰塊，不然味道會太濃。

抹茶咖啡 越南盾55,000

其他的咖啡公寓一隅

Saigon Oi Cafe

地址： 42 Nguyễn Huệ, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南

營業時間 : 9: 00~22:00

還記得濱城市場周邊那家隨便點隨便好吃的Bep me in(食記請按我)隔壁有一家法式料理嗎?沒錯，正是Cocotte，一樣的巷子走進來，只是這次走進來時已經是晚上9點多了，想來吃個宵夜。

入口處竟然有類似台灣投幣式卡拉OK 形成強烈對比

店員帶我們上二樓有冷氣，挺昏暗很有氣氛，適合喝點小酒。

但請原諒我，也是因為這樣照片拍起來效果不好,看不出美味感。

話不多說先來瓶啤酒解渴一下 Belogo Blonde 越南盾75,000

Duck Magret 鴨胸  越南盾185,000

鴨胸的肉質Q彈多汁，配上特調醬汁，得分滿分!

附贈的法國麵包，又香又脆又酥，拿來沾起士洋蔥湯，也好好吃喔!

Onion Soup 洋蔥湯 越南盾60,000

帥帥店員說建議一人一碗，無奈我們已經吃過晚餐了，吃不了太多東西，只能點一碗淺嚐，如果你是來吃正餐的話，建議是一人一碗比較剛好。

濃濃的起士+洋蔥味，配上法國麵包，十分滿足!

Boeuf Bourguignon 燉牛肉 越南盾210,000

帶點牛筋的牛肉燉的蠻軟嫩的，味道也不會太強烈，屬於較清淡型的。

這照片真的有點看不出它的美味，Sorry!

最後，加點了烤布丁 越南盾65,000

好好吃喔!好險有追加!

整個宵夜吃下來也才越南盾595,000 折合台幣約820元，Hen便宜耶!真的是平價法式料理無誤，重點是好吃，很值得推薦喔!

Cocotte

地址： 136/11 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh 700000越南

營業時間 : 11:00~23:00

越南 胡志明市美食必吃 越南菜隨便點隨便好吃~Bep me in Bếp Mẹ Ỉn(請按此)

越南胡志明市美食 午間套餐夭壽便宜 好像會上癮的法國料理～鴉片工廠The Refinery(請按此)

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#越南美食#胡志明市美食#平價法國料理#法國料理

來到越南胡志明市一下飛機放好行李，第一件事就是衝到朋友極力推薦的道地越南菜餐廳Bep me in，據說是無地雷，整本菜單點一輪也不會破產的，這麼形容是有點誇張，誰吃的玩全部的菜啊! 哈哈!

Bep me in就在濱城市場附近的小巷弄裡胡志明市一下飛機放好行李，第一件事就是衝到朋友極力推薦的道地越南菜餐廳Bep me in，據說是無地雷，整本菜單點一輪也不會破產的，這麼形容是有點誇張，誰吃的玩全部的菜啊! 哈哈!

Bep me in就在濱城市場周邊的小巷弄裡，稍一不留神就會錯過，請認明這個招牌,看到這招牌才恍然大悟，原來另一家要吃的平價法國料理Cocotte就在Bep me in的隔壁，連招牌也在一起。

正當東張西望時，坐在路口的好心媽媽，就指向巷子點點頭，對啦!就是這個巷子走進去啦!胡志明市很多好吃的餐廳真的都不在大馬路上，像我也大推的法國餐廳The Refinery鴉片工廠(食記請按我)跟Rice Field(食記請按我)也是這樣。

兩家好吃的餐廳開在一起

很有越南風情的壁畫

又熱又渴時，就是要先來瓶啤酒 越南盾65,000

Fried spring rolls with fish 春捲 越南盾75000  必點!

我敢說這是我有史以來吃過最好吃的春捲了，外面酥脆，內餡濕潤，搭配靈魂醬汁，Oh My God 才第一道菜，我就愛上越南菜了，跟以前在台灣吃到的越南菜完全不一樣。

Coconut Rice 椰子炒飯 越南盾85000 必點!

將炒過的飯裝進椰子殼中，以前只吃過鳳梨炒飯，椰子炒飯倒是第一次嘗試，很特別的口感，炒飯粒粒分明，裡面還有脆脆的椰子脆片，除了香氣，口感的層次也提升了，讚!

BBQ beef skewer with countryside style 烤牛肉串 越南盾165000 必點!

一開始打算直接吃牛肉串，好心店員示範該如何吃這道菜給我們看，才恍然大悟，原來是要將白色的像潤餅皮的餅展開在加入烤牛肉 青菜 花生 ，在整個捲起來沾醬吃。

媽媽咪呀!夭壽好吃啦!一捲接一捲停不下來的說。尤其是花生與九層塔一定要記得包進去，可以提升層次感。

因為太好吃的，忍不住多照幾張照片

這烤牛肉串相當入味，又不死鹹，重點是又嫩又香!

捲完像這樣，沾醬直送入口，整盤吃完還意猶未盡! 

Vietnamese pancake with shirmp & pork 越南盾90000

這是一道越南餐廳常見的點心，當然也要點來嚐嚐，其實就是一張很大的蛋餅皮裡面包著豆芽菜炒蝦與豬，店員會來幫忙切塊，其實蠻好吃的

偷掀開來看一下

吃到最後才發現椰子炒飯的蓋子是插上蔥段，真有意思!

真恨不得吃得下更多東西，真的有一種全部都點來吃的衝動，Bep me in真的是隨便點隨便好吃。以前總是分不清楚泰國菜跟越南菜，現在能分辨了，比較之下，我更愛越南菜，雖然也是酸辣，但是是柔和的酸辣甜，不像泰國菜這麼強烈。

大家來的時候完全不用擔心，有很多外國人來吃，菜單上不僅有英文還有圖片，非常友善。

還有一件非常重要的事：來到Bep me in真的不用看價錢,想吃的點就對了，我們整餐吃下來才越南盾48萬，折合台幣大約660元而已，超便宜的！

大力推薦這家讓我愛上越南菜的Bep me in。

Bep me in  Bếp Mẹ Ỉn

地址： 136/9 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh 700000越南

營業時間 : 10:30~22:30

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越南曾是法國殖民地，因此到越南旅遊不難發現法國餐廳。這家The Refinery 鴉片工廠在胡志明市頗負盛名，尤其早午餐與午間套餐是相當多人推薦的。

這天來到The Refinery 鴉片工廠，特別選在中午造訪。

話說，胡志明市很多好吃的餐廳都不在大馬路上，而是藏身在小巷弄中，搭了計程車下車後，看到這個拱門有條小巷子，就勇敢走進去。

The Refinery 鴉片工廠就在左手邊，很幽靜舒適的環境。

我非常喜歡這樣花紋的地磚，拍起來好好看喔!

陽光灑在座位區，在這樣的地方用餐，光坐下就很享受。 

午間套餐是週一到週五11:00~15:30，時間蠻寬的，我們快兩點才到，所以還可以點Set Lunch，另外有名的早午餐則是週六週日限定，一樣是11:00~15:30。

免費的法國麵包，香酥好吃。  

單點的鴨封DUCK CONFIT 越南盾295,000(約台幣400元)

法國料理中重要的一道菜就是鴨封了，我的媽呀!這皮好香酥喔!搭配旁邊的酒漬蘋果，很~好~吃~~~!

下面鋪的是綿綿的馬鈴薯泥  

單點的牛肉漢堡 BEEF BURGER 越南盾310,000(約台幣430元)

沒想到亂點的漢堡也好吃啦!是不是隨便點就隨便好吃，還是運氣太好?

Set Lunch  炸雞柳+千層肉醬麵+甜點+飲料 越南盾265,000(約台幣365元)

我覺得這千層肉醬麵比我在台灣吃過的好吃上許多倍，雖不能用驚為天人來形容，但確實有種，我以前到底都吃到甚麼千層麵的感覺。我們一致給予相當高的評價! 大推啦!

Set Lunch的咖啡是越南咖啡，無疑是好喝

Set Lunch 的甜點 像冰淇淋的乳酪蛋糕，值得再點一個來吃的程度。

看到這裡是不是發現，點午間套餐真的超級超值的，所以說，想來胡志明市吃法國料理，千萬不要錯過鴉片工廠The Refinery 的午間套餐，夭壽便宜的啦! 吃完嘴角還是上揚的，幸福感爆表!不僅餐點好吃，視覺上也是得到滿足， 似乎有種魔力會想再來吃喔!

鴉片工廠The Refinery

地址： 74 Hai Bà Trưng, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南

營業時間 : 11:00-23:00

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