阿裕牛肉是每次去台南玩必吃的牛肉湯店，聽聞阿裕開新店了，當然要安排來去台南囉!
由於阿裕牛肉不能事先訂位，人潮又多，特地選擇在平日的中午來嚐鮮，到訪時是12:30，我傻了!一整片停車場停得滿滿的，我只能停在路邊，不是平日嗎?怎麼人還是那麼多啦? 難以想像假日會變成什麼可怕的景象。所以，建議要來的朋友們，平日還是要很早就來啊! (特別注意周一晚上到周二中午公休喔!別撲空了!)
來看看新開的阿裕牛肉涮涮鍋，不說以為是要進到現代美術館參觀，占地廣闊，停車位也相當多，整體環境比本店好上太多了，真的下重本在裝潢上，太棒了!
相信假日時，這裡也會站滿等位的人
洗手間設置在外面也方便等位的人使用 連廁所外也要有園藝感 
阿裕牛肉涮涮鍋崑崙店菜單
入內的右手邊有火鍋料及飲料，火鍋料都一份一份的包裝好很衛生，大約一包都是50元左右，拿好後要先在旁邊的櫃台結帳，再將買好的食材帶到自己的座位，並在自己的座位點肉類，跟以前一樣。
切肉區 各種部位的溫體牛，現場切，衛生看得到。
在本店時，老闆就建議一開始點足肉的盤數，這樣老闆就會切不同部位的肉來，而且越早來，肉的部位會越齊全。
來阿裕吃鍋就算一個人也很好OK，有小桌座位，鍋底也只收100元，相當便宜!
醬料區有免費魯肉飯可以吃，等肉上桌前，先來一碗，千萬別吃太飽，來阿裕就是要吃溫體牛的!
特優頂級牛肉 NT300/盤
直接點3盤(來阿裕就是要吃涮牛肉)
看到這閃閃發亮的牛肉 口水直流
這麼高級的溫體牛千萬不要燙太熟，最好還保有一點粉紅色!
1樓的這幅畫，聽說是老夫子的畫家王澤之前吃完阿裕牛肉後，畫送給阿裕的"無比無上"牛肉鍋，可見王澤是多麼滿意!
2樓座位區也很大
阿裕牛肉涮涮鍋 崑崙店 (鍋)
地址 : 717台南市仁德區中正路一段525號
電話 : 06 266 8816
營業時間 : 平日11:00～14:00 17:00~21:00 假日 10:30~14:00 17:00~21:00
公休時間 : 周一晚上至周二中午
有停車位 只收現金 不收服務費 有wifi
同場加映
還是喜歡去老店看到老闆切牛肉的樣子
又到了仁德中正路的老店，據報導說老闆希望客人能盡早習慣去崑崙店用餐，2代完全接手，這樣他就能早點退休，可是，吃著阿裕牛肉湯沒有看到活招牌站在店門口，好像就少了點什麼，拜託老闆再辛苦一點多做幾年好嗎?
來到老店，停車場立了牌子指引客人前往崑崙店，到店門口也有店員不斷提醒只有新店才有牛肉爐可以吃，本店只有牛肉湯，再再都看得出老闆想退休的心。
牛肉湯就牛肉湯 一樣可以吃到老味道
準備燙牛肉的牛肉們
台南口味的調味法
吃遍台南各家牛肉湯，深深覺得刀工絕對是致勝點，阿裕牛肉湯不愧是我心中永遠的第一名啊!
你看看 這粉粉嫩嫩的牛肉
牛肉湯 NT200(有各種價位可供選擇)
芥藍牛肉 NT100
這鍋香氣不得了了，各種熱炒牛肉都很好吃，一口接著一口根本停不下來了。
吃完阿裕牛肉湯準備回到飯店休息的途中看到美麗的夕陽，如果兩旁是高樓大廈，那就成了懸日了，每每到了台南都會在鄉間小道不經意的看到美景，羨慕台南人，連美景都來得那麼的日常自然。
阿裕牛肉涮涮鍋 本店(牛肉湯)
地址： 717台南市仁德區中正路一段525號
電話： 06 266 8816
營業時間 : 08:00~14:00 17:00~0:00
公休時間 : 周一晚上至周二中午
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