今天來到早早就訂好位的法籍主廚料理之法式家常菜餐廳,重點是商業午餐只要580元起跳,好期待喔!
Saveurs歐洲風味餐坊位於捷運忠孝復興站附近的巷弄中,有點低調地存在著。
門口用餐區
室內一隅
Saveurs歐洲風味餐坊商業午餐菜單
含麵包、 前菜、 湯 、主食、 甜點、 飲料
(每日的菜單會掛在牆上,菜色可能變動)
餐前麵包 分量足夠 表現較為普通(此為兩人份)
湯
湯有牛肝菌菇的味道,不僅味道濃郁且份量足夠,尤其喜歡上湯時的熱度,喝在嘴裡暖在心裡。
前菜
蝦烘蛋
烘蛋很有彈性,不知為何讓我想起乳膠枕,調味簡簡單單,卻令人印象深刻,很愛這道蝦烘蛋。
法式鹹派
鹹派控的我毫不猶豫的點了法式鹹派,蛋奶醬的部份十分柔軟,調味跟蝦烘蛋一樣簡簡單單,雖然內餡用料沒有很多樣,熱熱的鹹派我仍然很愛。
主餐
燉羊膝 NT580
環顧四周絕大多數的人都點了這道燉羊膝,羊膝燉的很軟,稍微用刀叉分離一下即可,靠近羊骨的部分稍微有點羊味,尤其喜歡有點筋的地方,軟軟滑滑的。不得不說,千層馬鈴薯真的好好吃喔!香香的奶油味,熟而不爛,一層一層的堆疊起來,怎麼能控制的那麼好?太令人驚艷了!
煎鱸魚 NT580
煎的香香的鱸魚,偶爾感受到微微的辣,真的只有一點點,就像螢火蟲的微弱燈光,卻有驚喜的感覺。
甜點
烤蛋白
據說是該店的招牌甜點,以前自己做過烤蛋白餅,要低溫長時間烘烤,相信店家的烤蛋白應該也是蠻耗時的。
烤蛋白本身沒什麼味道,需要配上一點點甜的醬汁。不知道是不是已經習慣之前上的菜都熱熱的,相較之下,甜點的部分就不太熱,稍微有點不習慣。
熔岩巧克力
蠻好吃的,但期待熱一點應該會更好吃。
飲料則是有咖啡跟茶兩種選擇
這樣一頓有麵包、湯、前菜、主食、甜點、飲料的商業午餐,我個人覺得CP值很高,除了餐點有特色,尤其喜歡上菜時的熱度,值得再訪!
Saveurs歐洲風味餐坊
地址 : 106台北市大安區復興南路一段219巷14號
電話: (02) 2751-0185(午餐強烈建議要訂位)
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