來到越南胡志明市一下飛機放好行李，第一件事就是衝到朋友極力推薦的道地越南菜餐廳Bep me in，據說是無地雷，整本菜單點一輪也不會破產的，這麼形容是有點誇張，誰吃的玩全部的菜啊! 哈哈!
Bep me in就在濱城市場附近的小巷弄裡胡志明市一下飛機放好行李，第一件事就是衝到朋友極力推薦的道地越南菜餐廳Bep me in，據說是無地雷，整本菜單點一輪也不會破產的，這麼形容是有點誇張，誰吃的玩全部的菜啊! 哈哈!
Bep me in就在濱城市場周邊的小巷弄裡，稍一不留神就會錯過，請認明這個招牌,看到這招牌才恍然大悟，原來另一家要吃的平價法國料理Cocotte就在Bep me in的隔壁，連招牌也在一起。
正當東張西望時，坐在路口的好心媽媽，就指向巷子點點頭，對啦!就是這個巷子走進去啦!胡志明市很多好吃的餐廳真的都不在大馬路上，像我也大推的法國餐廳The Refinery鴉片工廠(食記請按我)跟Rice Field(食記請按我)也是這樣。
兩家好吃的餐廳開在一起
很有越南風情的壁畫
又熱又渴時，就是要先來瓶啤酒 越南盾65,000
Fried spring rolls with fish 春捲 越南盾75000 必點!
我敢說這是我有史以來吃過最好吃的春捲了，外面酥脆，內餡濕潤，搭配靈魂醬汁，Oh My God 才第一道菜，我就愛上越南菜了，跟以前在台灣吃到的越南菜完全不一樣。
Coconut Rice 椰子炒飯 越南盾85000 必點!
將炒過的飯裝進椰子殼中，以前只吃過鳳梨炒飯，椰子炒飯倒是第一次嘗試，很特別的口感，炒飯粒粒分明，裡面還有脆脆的椰子脆片，除了香氣，口感的層次也提升了，讚!
BBQ beef skewer with countryside style 烤牛肉串 越南盾165000 必點!
一開始打算直接吃牛肉串，好心店員示範該如何吃這道菜給我們看，才恍然大悟，原來是要將白色的像潤餅皮的餅展開在加入烤牛肉 青菜 花生 ，在整個捲起來沾醬吃。
媽媽咪呀!夭壽好吃啦!一捲接一捲停不下來的說。尤其是花生與九層塔一定要記得包進去，可以提升層次感。
因為太好吃的，忍不住多照幾張照片
這烤牛肉串相當入味，又不死鹹，重點是又嫩又香!
捲完像這樣，沾醬直送入口，整盤吃完還意猶未盡!
Vietnamese pancake with shirmp & pork 越南盾90000
這是一道越南餐廳常見的點心，當然也要點來嚐嚐，其實就是一張很大的蛋餅皮裡面包著豆芽菜炒蝦與豬，店員會來幫忙切塊，其實蠻好吃的
偷掀開來看一下
吃到最後才發現椰子炒飯的蓋子是插上蔥段，真有意思!
真恨不得吃得下更多東西，真的有一種全部都點來吃的衝動，Bep me in真的是隨便點隨便好吃。以前總是分不清楚泰國菜跟越南菜，現在能分辨了，比較之下，我更愛越南菜，雖然也是酸辣，但是是柔和的酸辣甜，不像泰國菜這麼強烈。
大家來的時候完全不用擔心，有很多外國人來吃，菜單上不僅有英文還有圖片，非常友善。
還有一件非常重要的事：來到Bep me in真的不用看價錢,想吃的點就對了，我們整餐吃下來才越南盾48萬，折合台幣大約660元而已，超便宜的！
大力推薦這家讓我愛上越南菜的Bep me in。
Bep me in Bếp Mẹ Ỉn
地址： 136/9 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh 700000越南
營業時間 : 10:30~22:30
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